第十六章 孙二娘！

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如何？”

　　苏澈主要想了解下，这些小吃种类这么少，生意怎么样。

　　“回郎君的话，勉强能够维持生计。”

　　苏澈心中盘算起来，看来生意并不怎么样。

　　自己刚才在来的路上也仔细观察了一下。

　　所有的这些小吃摊，不止孙二娘这里，其他家的小吃摊光顾的人同样都很少。

　　这种情况，要么是西市这边的大唐百姓经济实力低，消费不起，要么就是，百姓们都吃腻了，这些小吃对他们来说已经没有吸引力了。

　　显然第一种情况是不成立的，通过苏澈的观察，虽然城西这边居住着的只是大唐的普通百姓，但他们除了必要的吃饱穿暖外，还是有着一定的消费能力的。

　　因为苏澈从来往百姓的穿着上就可以看出来，虽然不像城东那边的人穿着锦衣华服，但大部份人的衣着都是比较新的，能穿得起新衣服的，家里的条件也不是那种太差的。

　　那么如果这时能出现一种新奇而又独特的美食小吃，那会怎么样？

　　百姓们能否接受？

　　如果反馈很好，那么苏澈以后经营自家饭馆也会更有把握。

　　苏澈心里不停的思索着。

　　“可以在西市这边做个实验。”

　　这时，苏澈耳边传来了孙二娘的声音，苏澈回过了神。

　　“郎君，这是您要的吃食，请您慢用。”

　　孙二娘将苏澈点的四种小吃放在桌上，然可又将另外两份拿到了刘守勤和丫丫那一桌。

　　苏澈先尝了尝馄饨，吃了一口，味道有淡，还略有点苦涩，苏澈又尝了尝其他小吃的味道，基本上大同小异，都是略微带苦涩。

　　“这难道是盐的问题？”

　　苏澈感觉这些小吃中所放的盐应该都是粗盐，因为只有粗盐才会有这种苦涩的味道。

　　苏澈略微思考了一下，便想明白了这其中的原因。

　　盐在古代的地位极高，甚至可以影响民生大计，所以盐的价格是很高的。

　　在大唐，普通百姓一般吃的都是粗盐，只有皇室贵族和勋贵们才能吃得起细盐。

　　
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